神奈川県 · 郷土料理

鈴廣かまぼこ博物館で、かまぼことちくわを手づくり

職人の手つきを見てから、魚のすり身を板と棒にのせる。

鈴廣かまぼこの里かまぼこ博物館 / Suzuhiro Kamaboko Museum

ここでできること

職人の実演後、魚のすり身を板にのせてかまぼこに、棒に付けてちくわに成形。ちくわは焼きたてを味わい、かまぼこは蒸し上がるまで待って受け取ります。

所要：教室約70分、その後かまぼこの蒸し上がり・受取まで約60分。受付は開始15分前まで。

主要駅からの行き方

箱根登山線風祭駅に「かまぼこの里」の店舗が直結。敷地内のかまぼこ博物館1階へ。小田原駅からタクシー約10分、無料駐車場あり。

神奈川県小田原市風祭245 / 245 Kazamatsuri, Odawara, Kanagawa

経路の目安です。当日の往復の時刻・運行は公式案内をご確認ください。

休業：かまぼこ・ちくわの組合せ教室は水曜休み。水曜は別の「ちくわ手づくり体験教室」を開催。博物館は1月1日休館、ほか不定期休館あり。祝日の水曜の扱い、2026〜27年末年始の追加変更は未確認。

案内言語：外国語での制作指導は未確認。予約前に施設へ相談。

確認日：2026-11-06

料金・開催時間

かまぼこ・ちくわ教室1人1,980円（税込）。水曜限定のちくわのみの教室は880円（税込）。

教室約70分、その後かまぼこの蒸し上がり・受取まで約60分。受付は開始15分前まで。

水曜以外は9:30・10:55・12:20・13:45・15:10開始。博物館は9:00〜17:30。

予約・最新の空き状況

公式Webで予約・事前決済。130日前から予約可、通常の電話予約は不可。空きがあれば当日Web予約可。変更・取消は開始時刻までにマイページで完了すれば取消料なし。無連絡で開始時刻までに来館しない場合は100％。

公式の根拠・写真について

提供者の画像は転載していません。場所・撮影日・再利用条件を確認できた写真のみ掲載します。